烹飪
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日式烤雪花西冷牛排 150g（單品）
6600日元(税込)
經典牛排，大理石紋牛腰肉，僅用岩鹽和粗磨胡椒調味並烤製。享受多汁的口感。
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烤日式菲力牛排（三分熟）120g（單品）
7920日圓(税込)
罕見的魚片。將鮮嫩美味的魚片放在烤架上烤製，僅用岩鹽和粗磨胡椒調味。一件至高無上的傑作。
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Yoshitei的原始壽喜燒基礎課程
7700日元(税込)
Yoshitei 的基本壽喜燒套餐（4 道菜），受到米澤織工的丈夫的喜愛。請盡情享受米澤牛的獨特料理。這是開胃菜、大理石烤肉、蔬菜拼盤和讚岐烏冬面的套餐。使用嚴選的米澤牛肋骨烤而成。
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夏多布里昂牛排
需要諮詢
這是牛里脊肉（里脊肉）中間最厚的部分（一個頭約800克的部分），是用它做成的牛排。請盡情享用最上等的米澤牛中更稀有的部分，以及吉亭平靜的外表。
菜盤
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紅燒牛肉碎
3520日元(税込)
牛肉用甜辣醬汁燉製，並配以磨碎的蘿蔔。
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吉亭醃製烤製
¥3080(税込)
將牛肉用當地產的味噌醬醃製後烤製。
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吉亭自家製牛肉燒賣
792日圓(税込)
吉亭的自製牛肉燒賣是由工匠手工製作的。我們使用最高品質的米澤牛肉。包含 3 件。
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米澤牛冷涮涮鍋
¥1320(税込)
將米澤牛的瘦腿肉放入熱水中，用冷水收緊。我們為每門課程做準備。
Yamabo Gozen（需要預訂）
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季節性山胸套裝（*需要預訂）
13200日元(税込)
Yoshitei 的懷石料理套餐（9 道菜）。需提前3天預訂。我們將為4人的預訂做準備。
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午餐：山貝牛排套餐（需預約）
6930日圓(税込)
兩道小菜、前菜、冷涮涮鍋沙拉、日式牛排、牛肉燒賣、味噌湯、鹹菜、米飯、水果（10道菜） ※需提前一天預約。
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Gyuzanmaizen（需要預約）*2月至3月的菜單
13200日元(税込)
您可以一點一點地享受牛肉菜餚的各種口味。*需要提前3天預訂。
涮鍋
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米澤牛特厚里脊肉涮涮鍋基礎套餐
7700日元(税込)
開胃菜、大理石里脊肉、什錦蔬菜、Kishimen 麵條、年糕（5 種）
山信Sha鍋懷石料理
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涮涮鍋懷石料理
11000日元(税込)
Yoshitei 的招牌菜、特厚豬里脊涮涮鍋作為懷石料理供應。請用於娛樂、宴會、晚宴等。[兩道小菜、生魚片、雪花烤、什錦蔬菜、扁面、麻糬、點心（8道菜）] ※需前一天預約
阿美燒日式牛排
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大理石沙朗牛排套餐
9130日圓(税込)
[前菜、冰鎮涮涮鍋、蔬菜沙拉、沙朗牛排150g、米飯、味噌湯、醬菜、甜點（8品）]
甜點
