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米沢牛 すき焼き
7,700円(税込)
米沢牛の霜降りロースを使った絶品メニュー。おいしい米沢牛が堪能でき、分厚いお肉が特徴の一品。
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霜降り サーロインステーキ
6,600円(税込)
米沢牛を塩・胡椒のみで味付けし、網焼きにしてある。素材を活かしたお肉の旨みが堪能できる料理。
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昼の膳 牛づくし
4,180円(税込)
米沢牛のステーキ、冷しゃぶサラダ、牛しゅうまいがついた平日のランチ。お得に贅沢気分が満喫できる。
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米沢牛すき焼き
米沢の機屋の旦那主が愛した伝統のすき焼き。名産米沢牛を歴史ある吉亭独自の調理法でお楽しみ頂けます。
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米沢牛ステーキ
網焼き和風ステーキ。塩胡椒のみで味付けし独自のロースターで網焼きにしました。肉本来のお味をお楽しみ頂けます。
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霜降りサーロインの網焼き和風ステーキ（単品）
6,600円(税込)
ステーキの王道、霜降りサーロインを、岩塩、荒引き胡椒のみで味付けし網焼きにしました。ジューシーな味わいをお楽しみ下さい。
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希少部位ヒレの網焼き和風ステーキ（単品）
7,920円(税込)
希少部位のヒレ。究極に柔らかく旨みも凝縮されたヒレを、岩塩、荒引き胡椒のみで味付けし網焼きにしました。至高の逸品。
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吉亭オリジナル調理のすき焼き基本コース
7,700円(税込)
米沢織の機屋の旦那主が愛した吉亭のすき焼きの基本コース（４品）。その独特の調理を米沢牛でお楽しみ下さい。付出し、霜降りロース、野菜盛合せ、讃岐うどんのコースになっております。厳選した米沢牛霜降りリブロースを使用。
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シャトーブリアン・ステーキ
要問合せ
牛のヒレ肉（テンダーロイン）の中で中心部の最も太い部分 （1頭から約800グラム程度の部位）で、それを使ったステーキです。 最高級の米沢牛のさらに希少性の高い部位を、 吉亭の落ち着いた佇まいとともにお楽しみ下さい。
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牛おろし煮
3,080円(税込)
牛肉を甘辛に煮込み大根おろしを添えました。
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吉亭漬網焼き
2,640円(税込)
牛肉を地元産味噌粕に漬け込み網焼きにしました。
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吉亭自家製牛しゅうまい
660円(税込)
職人の手造りによる吉亭自家製の牛しゅうまい。最高級の米沢牛を使用しております。３個入り。
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米沢牛冷しゃぶ
1,320円(税込)
米沢牛の赤身モモ肉をお湯に通し冷水で締めました。各コースのお造りでご用意しております。
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四季折々の山懐御膳（※要予約）
13,200円(税込)
吉亭の懐石コースです（９品）。３日前の予約が必要です。４名様からのご予約でご用意致します。
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昼の膳 山懐ステーキ膳（要予約）
6,380円(税込)
小鉢二品、前菜、冷しゃぶサラダ、和風ステーキ、牛焼売、みそ椀、香物、ご飯、水菓子（１０品） ※前日までの予約が必要です
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牛三昧膳（要予約）※2～3月のメニュー
13,200円(税込)
牛肉料理を少しずつ色んな味をお楽しみ頂けます。※３日前の予約が必要です。
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米沢牛極厚ロースのしゃぶしゃぶの基本コース
7,700円(税込)
付出し、霜降りロース、野菜盛り、きしめん、餅（５品）
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しゃぶ懐石コース
11,000円(税込)
吉亭の看板メニュー、極厚ロースのしゃぶしゃぶを会席コースに仕立てました。ご接待、ご宴会、ご会食等にご利用下さい。【小鉢二品、お造り、霜降りロース、野菜盛り、きしめん、餅、水菓子（８品）】 ※前日までの予約が必要です
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霜降りサーロインステーキコース
9,130円(税込)
【付出し、冷しゃぶ、野菜サラダ、霜降りサーロインステーキ150g、ご飯、味噌椀、香の物、デザート（８品）】
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建物は大正8年に建築された、文化庁登録の有形文化財。元米沢織の織元の母屋をつかった落ち着けるお店。お座敷個室×6部屋、テーブル個室×2部屋、大団体様向けのお座敷席（最大108名）もございます。
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江戸末期からの日本庭園を眺めながら、おいしい食事を堪能できる。癒しのひとときを。
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ゆったりと足をのばしてくつろげる座敷にモダンな椅子とテーブル席あり。周りを気にせず食事が楽しめる個室もございます。
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大正浪漫をほうふつさせる粋な店内、歴史有る調度品！
歴史ある調度品の数々、建物の内装も一見の価値あり！「牛童子」という置物や、吉亭の神棚には、恵比寿と大黒様が飾られています。城下町の古い屋敷につきものの、現代にはない不思議なものが沢山！
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団体様、歓迎！お座敷では～最大108名まで収容可能
団体様は事前に、ご予約をお願いいたします。 （ルームチャージは、 5千円～2万円 ） メニュー例は、「しゃぶしゃぶ（6,050円） 」 「すき焼き（6,050円） 」 「山懐ステーキ膳（5,500円～）」 「 昼の膳 牛づくし（3,850円） 」などをご用意しております。
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テーブル4名様 × 5
椅子席のレストラン。大正時代の文化財建築物の雰囲気の中、日本庭園を眺めながらお食事がお楽しみ頂けます。ご予約なしでもご利用可能です。
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テーブル4名様 × 5
レストラン、椅子席 （フリー席） 予約なしでもご利用可 大正浪漫を感じさせるモダンな椅子席もあります。 但し、モダンは死語かもしれません。 過去には芝生が青々とした洋風庭園が見えました。 現在は日本庭園に改築されました。 和と洋の折衷が大正時代を感じさせます。
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個室16名様 × 2
- 禁煙・喫煙
禁煙
椅子席個室 要予約 ルームチャージ ・・・３，３００円～５，５００円 椅子席の個室。２部屋あります。北庭の眺めが良いです。 ２名様～１６名様までご利用可。 ご接待、お食事会、ご法事の直合などにご利用頂けます。
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個室2名様 × 2
- 禁煙・喫煙
禁煙
椅子席の個室入口 個室は予約でのご用意になります。 北庭を眺めながらお食事できます。
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座敷108名様 × 1
座敷の個室 が６部屋、 離れ座敷の個室、 椅子席の個室 が２部屋あります。最大108名まで収容可能です。
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座敷108名様 × 1
団体様のご利用 吉亭では、団体様も承ります。（最大１０８名まで）お料理内容などもご相談下さい。
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座敷108名様 × 1
大正８年の建造物。 有形文化財に指定されております。 和洋折衷の大正時代を感じさせます。
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お座敷個室6名様 × 8
- 禁煙・喫煙
禁煙
吉亭のお座敷。大正時代建築の文化財で江戸末期からの庭園を眺めながらお食事をお楽しみ頂けます。お座敷のご利用は要予約です。チャージ一室3240円。
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お座敷個室2名様 × 8
- 禁煙・喫煙
禁煙
座椅子の個室。要予約 ルームチャージ ・・・３，０００円（税別） お座敷の個室です。吉亭のお座敷は全て庭に面しております。 母屋の座敷は田の字型になり合計８部屋あります。 （お食事の使用は６部屋）２名～８名までご利用可能です。 ご接待、お食事会、ご法事の直合などにご利用頂けます。
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お座敷個室20名様 × 1
- 禁煙・喫煙
禁煙
お座敷個室（上段の間） 要予約 ゆったりとくつろいでお食事ができるお座敷。ご宴会や、お客様のご接待等に是非ご利用ください。 ６名様から２０名様までご利用可能です
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大正8年8月に建てられた城下町米沢らしい商家造りの建物。江戸時代からの米沢織織元旧吉澤邸の屋敷をそのままに使用。明治時代以前は上杉家家老屋敷跡。昭和47年の東宝映画「忍ぶ川」の撮影のロケ地。平成14年10月、文化庁の有形文化財建造物に登録。
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米沢ではめずらしい三階建ての土蔵。中に入っているものは何でしょう？それは、先祖が残してくれた昔の暮らしのあれこれを今に伝えるもの。（文化庁登録の有形文化財建造物）
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吉亭の庭園もございます。米沢市内では、最も古い庭園のひとつに数えられております。大正年間に建てられた館は、江戸後期からの日本庭園に囲まれおり、予約制の座敷からは、庭園を眺めながらゆったりとお食事がます。
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座敷の個室あり
ゆったりとくつろぎながら食事ができる座敷の個室席は要予約。ルームチャージあり。詳細は問い合わせを。
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庭園をながめながら
広々した店内には美しい庭園を眺められる窓際のテーブル席あり。緑に癒されながら厳選された米沢牛を堪能。
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テーブル席の個室も
座敷が辛い方にはテーブルと椅子の個室を。要予約。ルームチャージあり。詳細は問い合わせを。
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旬の懐石料理を堪能
夜は旬の食材と米沢牛の優雅な懐石料理が11000円から食べられる。大切な人との食事に最適。
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気軽にランチ
お昼は米沢牛ランチが3080円から。特別な日のランチや食事会に。
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米沢牛しゃぶしゃぶ
昼夜とも、米沢牛のしゃぶしゃぶ、すき焼きをお楽しみ頂けます。
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米沢は次世代照明「有機ＥＬ」発祥の地。世界に先駆けて、吉亭では、自治体、山形大学、地元企業の協力のもと、有機ＥＬ照明を導入しております。
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吉亭の雪景色の画像アップです。
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車道や歩道は井戸を汲み上げて融雪致します。
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東北の雪国米沢は、全国でも名だたる豪雪地。毎年２月には窓の外に雪の壁ができます。 美しい雪景色を眺めながら。
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「吉亭の一本桜」 基本的に桜は庭木としてはあまり見かけませんが、 吉亭には駐車場に１本だけあります。誰が植えたのでしょう？
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「FREE WI-FI INSIDE 」 モバイルをご利用の方のために、フリーでご利用頂ける Ｗｉｆｉ、無線LANを設置しております。
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昼の膳 牛網焼き重（ごはんセット付）
老舗の米沢牛料理をお気軽にお楽しみ頂けます。秘伝の和風のタレがかかった網焼きステーキ（１００ｇ）のお重です。
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昼の膳 牛づくし（ごはんセット付）
色んな米沢牛料理を少しづつ。赤身のランプ１００ｇを網焼きに。塩胡椒でシンプルに味付けし肉本来のお味をお楽しみ頂けます。吉亭自家製牛しゅうまいは、職人が一つ一つ手作りをしております。
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昼の膳 牛づくし （ごはんセット付）
4,620円(税込)
色んな米沢牛料理を少しづつ。赤身のランプ１００ｇを網焼きに。塩胡椒でシンプルに味付けし肉本来のお味をお楽しみ頂けます。吉亭自家製牛焼売は、職人が一つ一つ手作りをしております。小鉢、御飯、味噌椀、香の物が付きです。
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昼の膳 牛鍋御膳 （ごはんセット付）
4,620円(税込)
寒い時期の名物料理、米沢牛牛鍋（一人用鍋）。小鉢、冷しゃぶサラダ、吉亭自家製牛焼売、御飯、味噌椀、香の物が付いております。※通年メニューになりました。
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昼の膳 牛網焼き重 （ごはんセット付）
3,520円(税込)
ステーキ重。炒めた野菜の上に網焼きステーキ（１００ｇ）をのせ秘伝のタレを掛けました。小鉢、味噌椀、香の物が付いております。
